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Après l’Hôtel Saint-Nicolas et le B&B La Rochelle Centre, Hervé Bouyssel apporte toutes ses compétences au Best Western Premier Masqhotel, le troisième maillon fort des Cosy Hôtels. Un directeur au parcours professionnel atypique et à l’expérience unique au sein de notre groupe hôtelier.
Parce que ses parents ne voulaient pas qu’il s’offre à corps perdu à sa passion pour la musique sans avoir obtenu de diplôme, Hervé est d’abord passé par la case « BEP Pâtisserie » avant de devenir ingénieur du son et d’œuvrer pour des studios d’enregistrement et une radio FM. Nostalgique d’une rigueur qui n’a pas forcément cours dans ce domaine artistique mais qu’il a apprécié dans les établissements où il a officié comme pâtissier, celui qui se décrit volontiers comme obstiné et ambitieux intègre comme bagagiste le prestigieux Waldorf Trocadéro Hôtel. Petit à petit, échelon après échelon, le voilà chef de réception de ce « 4 étoiles » parisien. A suivre, la naissance de son fils Ilhan va l’inciter à faire, avec sa compagne Jennifer, le choix de la qualité de vie. La Rochelle devient son port d’attache et l’hôtel Saint Nicolas sa première expérience professionnelle rochelaise.
« J’y ai été réceptionniste pendant deux années, avant de vivre l’aventure de la gérance d’un restaurant sur l’île de Ré, et de revenir comme réceptionniste de nuit au sein de cet hôtel de La Rochelle pour lequel je gérais aussi l’attribution des ventes sur internet. » Avec cette nouvelle corde à son arc, le compétiteur-né, qui a couru en moto et continue à combattre en boxe, se voit confier la direction de l’hôtel B&B La Rochelle Centre du groupe Cosy Hôtels. « C’est un établissement éconochic, qui offre des prestations supérieures à la plupart de celles des autres B&B et bénéficie d’un emplacement idéal. »
De cet hôtel rochelais au Best Western Premier Masqhotel, il n’y a réellement que quelques pas qu’Hervé a franchi régulièrement pour être finalement nommé directeur de ce dernier. S’appliquant ainsi au quotidien à aider chacun de ses collaborateurs à optimiser sa fonction, Hervé Bouyssel pilote avec passion le « Masq » en mettant tous les jours le cap sur la qualité du service que tout son équipage doit aux passagers de ce bateau à belle allure.
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